原料：去皮荸荠100克、节后减肥去皮冬笋100克、保健去皮板栗100克、菜杂大白菜梗100克、蔬炒豆腐干100克、虾仁红椒1个、节后减肥虾仁150克、保健香葱段、菜杂姜丝少许

　　调料：黄酒1汤匙、蔬炒油、虾仁盐、节后减肥鸡精、保健水淀粉适量

　　做法：

　　1、菜杂将荸荠去皮切片，蔬炒冬笋切片后放沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)，虾仁板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成二半，虾仁用清水漂洗干净；

　　2、大白菜梗洗净后切片，豆腐干切片，红椒切块，葱切段、姜切丝；

　　3、虾仁用水淀粉上浆后在沸水锅中焯一下捞出沥水；

　　4、炒锅放油烧热(油量也不宜多)，加入葱、姜炒出香味；

　　5、倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋片和板栗略炒，然后放入豆腐干片、红椒炒匀，加入黄酒、盐，放入少量汤水，加入虾仁炒约二分钟，加入鸡精，勾芡拌匀即可。

　　小贴士：

　　将板栗煮熟后最好用烧烫的锅干炒几下，这样板栗中的壳很容易脱落；虾仁用水淀粉上浆后在沸水锅中焯一下捞出沥水这样会使虾仁入口更嫩。

• ·刘邦为什么礼葬虞姬？刘邦的行为反映了什么？
• ·巅峰70w在线玩家 Steam爆款游戏回归 合作中国厂商出手游
• ·国产虚幻5新作《诡秘之主》新预告和海报发布
• ·《地铁2039》成本曝光 是前作的两倍！
• ·古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗？
• ·《遗忘之海》破晓号测试定档5月28日：加入鸡飞狗跳的航海之旅!
• ·网易云音乐怎么通过分享链接找到对方账号
• ·大厂狂卷生活模拟，腾讯悄悄把“小人国”做成了黑马？
• ·北周宣帝宇文赟德行不堪，为什么还能继承皇位？
• ·SPARK2026腾讯游戏发布会：超40款游戏公布最新动态，多项游戏AI应用发布新进展
• ·国产大作《湮灭之潮》新宣传片 今夏举办线下试玩会
• ·《生化奇兵：无限》全新早期版本曝光 删减内容再次被发现！
• ·酒店能否改变现有用工习惯？
• ·耕耘与寻宝并存 趣味限时活动“奇花寻宝”打造轻松养成新体验
• ·巅峰70w在线玩家 Steam爆款游戏回归 合作中国厂商出手游
• ·抖音「游戏特色人群」洞察：亿级用户画像提炼，9大细分人群如何获取？